Saint Clair - Pioneer Block 9 Big John Riesling Marlborough 2011, 0,75l

Název tohoto Rieslingu reflektuje vysokou postavu majitele vinice Johna Walshe, který je ve zdejších vinařských kruzích známý pod přezdívkou Big John.

Toto víno lze použít jako alternativu k šumivému vínu

Chuť a vůně vína

Víno zlato-zelené barvy má intenzivní aroma citronu a grapefruitu s jemným náznakem mandarinky a meruňky. Elegantní chuť citrusů a zeleného jablka vyvažuje lehký dotek medu.
Intenzivní aroma grapefruitu s jemnými náznaky mandarinek a meruněk s chutí citrusů a zeleného jablka. Přírodní cukry obsažené v tomto vínu vyrovnávají ostrou kyselost a výsledkem je osvěžující suché bílé víno.

Sklizeň a zrání vína

Víno pochází z regionu Brancott Valley, pro který je typické klima střední části oblasti Marlborough (teplé dny a chladnější noci). Jednotlivé hrozny jsou sbírány ručně během nejchladnější části dne. Víno je poté okamžitě lisováno a poté jsou ihned odstraněny slupky. Takto získaná šťáva odděleně prochází fermentací při nižších teplotách, aby si víno udrželo svojí čerstvost a intenzivní chuť.

K jakému jídlu se víno hodí

  • mořské plody
847 Kč
S D Í L E T   N A :




Země původu - Nový Zéland
Vinařská oblast - Brancott Valley (Marlborough)
Vinařství - Saint Clair Family Estate (Matt Thomson)
Typ - Bílé víno
Odrůda - Riesling
Ročník - 2011
Analýza vína - zbytkový cukr 42.7 g/l, alkohol 9%, kyseliny 10.1 g/l
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 12
Objem - 0,75l
Vhodné k archivaci - Ano (2-4 roky)

  • Gold, International Aromatic Wine Competition 2012