Saint Clair - Pioneer Block 3 43 Degrees Sauvignon Blanc Marlborough 2015, 0,75l

Vynikající novozélandské víno s lehkým zeleným odstínem odrůdy Sauvignon Blanc z proslulé oblasti Marlborough.

Chuť a vůně vína

Šťavnaté osvěžující s tóny mučenky, angreštu, melounu a citrusových plodů.

Toto víno pochází z vinic v nižších oblastech Wairau (údolí Marlborough), z pozemků, které se dříve nacházely v zátopové zóně, čímž zdejší půda získala svojí výjimečnou úrodnost. Chladnější klimatické podmínky napomáhají pomalejšímu dozrávání hroznů, které tak získávají svoji intenzivní chuť a vůni.

Sklizeň a zrání vína

Šťáva je z hroznů lisována s minimálním kontaktem se slupkou ihned po sklizni. K fermentaci dochází v tancích z nerezové oceli při nižších teplotách, díky čemuž si víno udržuje svojí svěžest a ovocný charakter. Toto víno bylo do řady Pioneer Block vybráno díky své síle a intenzitě chuti. Zrání:
 V příštích dvou letech ze sebe víno vydá maximum chuti.

K jakému jídlu se víno hodí

  • grilovaná zelenina
  • grilovaná ryba
  • mořské plody
699 Kč
S D Í L E T   N A :




Země původu - Nový Zéland
Vinařská oblast - Marlborough
Vinařství - Saint Clair Family Estate (Matt Thomson a Hamish Clark)
Typ - Bílé víno
Odrůda - Sauvignon Blanc
Ročník - 2015
Analýza vína - Alkohol: 13.0% v/v, Titrovatelné kyseliny: 7.4g/litre, zbytkový cukr: 3.2g/L, pH: 3.43.
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
Objem - 0,75l
Vhodné k archivaci - Ano (2-3 roky)

  • Gold, Concours Mondial du Sauvignon
  • Gold, Royal Easter Show Wine Awards 2016
  • Silver, Marlborough Wine Show
  • 4 Stars, Winestate Michael Cooper´s Best of the recent releases
  • 4 Stars, Bob Campbell Wine Reviews 92 Points
  • Pure Gold, Air New Zealand Wine Awards