Franschhoek Cellar Cabernet Sauvignon je skutečně pozoruhodné červené víno. Chladnější údolí svahů umožnilo dlouhé a pomalé dozrávání hroznů, což vedlo k výrobě tohoto plného, ale hedvábného měkkého vína. Velmi chutný a připravený pro okamžitou konzumaci.

Chuť a vůně vína
Má hlubokou švestkovou barvu s výraznými vonnými tóny ostružin, tabáku a fialek. Vyznačuje se pevnou strukturou a jemnou tříslovinou s jemnou vůní dřeva. Doporučeno servírovat při teplotě mezi 16°C a 18°C.

Sklizeň a zrání vína
Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v nerezových nádržích. Víno pak dále zrálo po dobu 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.

K jakému jídlu se víno hodí:

• Hovězí Stroganov
• Hovězí guláš
• Lasagne
• Hovězí pečeně a steaky
• Zralé sýry