Vynikající novozélandské víno s lehkým zeleným odstínem odrůdy Sauvignon Blanc z proslulé oblasti Marlborough.
Pojmenováno podle umístění O'Dwyers Road, Oh! Block obsahuje odlehčenou verzi oproti jiným blokům.

Chuť a vůně vína
Intenzivně koncentrované aroma lipového listu a drceného tymiánu s bylinně zelenými znaky.
Neuvěřitelně štiplavé s výraznou chutí mučenky, grapefruitu a čerstvých zelených bylinek. Chuť je šťavnatá a plná s dlouhým, přetrvávajícím závěrem.

Sklizeň a zrání vína
Hrozny pocházejí z jediné vinice na O'Dwyers Road v dolní oblasti Rapaura severně od Blenheimu. Tato lokalita má úrodné, hluboké bahnité půdy. Ovoce bylo pečlivě sledováno během zrání a sklizeno v maximální chuťové zralosti a fyziologické zralosti.Půdy v této vinici se výrazně liší od horních rapaurských kamenitých pásových půd. Tyto bahnité půdy jsou mnohem úrodnější. Na patře dominují znaky mučenky a grapefruitu.
Šťáva byla okamžitě vylisována, aby se minimalizoval kontakt s pokožkou a poškození šťávy po sklizni. Po usazení byla šťáva fermentována pomocí různých vybraných kvasnic ve 100% nerezové oceli při nízkých teplotách, aby si zachovala ovocnou chuť a čerstvost. Tato šarže byla vybrána jako víno Pioneer Block pro svou sílu a intenzitu chuti.

Ocenění:

• 93/100 - Cameron Douglas The Shout - November edition 2021

K jakému jídlu se víno hodí:

• Ústřice
• Mušle
• Lososem
• Smažená bílá ryba