Bouchon Block Series Carmenéré 2016, 0,75l

Toto víno odrůdy Carmenéré pochází z privilegované vinařské oblasti Maule Valley a v jeho intenzivní rubínové barvě se odráží pobřežní podmínky.

Chuť a vůně vína

Převládá svěží aroma červených plodů s nádechem bylinných tónů, zeleného pepře, kávy a tmavé čokolády. Doporučujeme před servírováním nechat 1 hodinu odkysličit. Servírovat při 16-18ºC

Sklizeň a zrání vína

Na dozrávání ručně sbíraných hroznů má vliv klima Tichého oceánu.
Víno se za studena fermentuje 48 hodin při 10ºC. Následně se fermentuje za tepla 12 dní v tancích z nerezové oceli při 24-28ºC.Naposledy projde tzv. horkou fermentací pod obu 8 dní.
Víno zraje ve francouzských dubových sudech po dobu 12 měsíců.

K jakému jídlu se víno hodí

• Všechna červená a bílá masa vařená, dušená, pečená i grilovaná
• kořeněná jídla

549 Kč

KOUPIT