Druh vína







Oblast












Odrůda

















Tipy a Doporučení








Pojďme ochutnat…

Crystal Bay Shiraz 2013, 0,75l

Červené víno | suché | Shiraz

Hrozny na výrobu tohoto odrůdově vyhraněného Shirazu byly vybrané hlavním vinařem ve vyhlášeném regionu Padthaway v jižní Austrálii.

Chuť a vůně vína

vůně výrazná, připomínající švestky, černé třešně s náznakem pepře. Doporučená teplota servírování je 16-18°C

Sklizeň a zrání vína

Hrozny jsou sklízeny v optimální zralosti a jsou podrobeny dlouhému kvašení. To se provádí pouze s hrozny prvotřídní barvy a aroma. Po kvašení je víno ještě delší dobu skladováno v sudech před samotným plněním do lahví.

K jakému jídlu se víno hodí

  • červená masa,plísňové sýry, grilovaná masa

Recept: Grilovaný ovčí sýr
239 Kč

S D Í L E T   N A :





Země původu - Austrálie
Vinařská oblast - Jížní Austrálie
Vinařství - Padthaway
Typ - Červené víno
Odrůda - Shiraz & Syrah
Ročník - 2013
Analýza vína - Alkohol: 14,5% v/v, zbytkový cukr: 6.38 g/L
Alergeny - obsahuje siřičitany
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
vhodné k archivaci - 8 let

Tasting notes


Grilovaný ovčí sýr

Grilovaný ovčí sýr


Doba přípravy: 35 minut


Suroviny:
plátky ovčího sýra, sůl, čubrica = směs koření, uzená paprika


Postup přípravy:
Plátky ovčího sýra posolíme a posypeme z obou stran čubricou a uzenou paprikou. Necháme asi 1/2 hodiny odležet a grilujeme z obou stran. Podáváme se zeleninou a pečivem.



Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!