Druh vína







Oblast












Odrůda

















Tipy a Doporučení








Pojďme ochutnat…

Crystal Bay Shiraz Rose 2020, 0,75l

Růžové víno | suché | Shiraz

Hrozny na výrobu tohoto odrůdově vyhraněného Shirazu byly vybrané hlavním vinařem ve vyhlášeném regionu Riverland v jižní Austrálii.

Chuť a vůně vína

Tmavě červené růžové víno s příjemnou vůní lesních červených bobulí a další chutí třešní, jahod a růží. Chuť je velmi dobře vyvážená s velkou ovocnou komplexitou a dlouhou, delikátní dochutí.

Sklizeň a zrání vína

V Austrálii se hrozny sklízejí v měsíci dubnu, kdy dosahují optimální zralosti. Při výrobě tohoto růžového vína byly šlupky ponechány s moštem kratší dobu, aby se získala optimální barva. Víno se poté zpracovává stejně jako bílé víno s fermentací při kontrolované teplotě a následným skladováním v ocelových nádržích, aby se zachovala co nejvíce charakteristika vína.


K jakému jídlu se víno hodí

  • Doporučeno servírovat::8-10°C
  • Aperitiv, saláty, kuřecí a krůtí maso

Recept: Salát s mušlemi
249 Kč

S D Í L E T   N A :





Země původu - Austrálie
Vinařská oblast - Riveland
Vinařství - Crystal Bay
Typ - Růžové víno
Odrůda - Shiraz & Syrah
Ročník - 2020
Analýza vína - Alkohol: 13% v/v, zbytkový cukr: 6.22 g/L,
Alergeny - obsahuje siřičitany
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
Po otevření - 2-5 dní
vhodné k archivaci - 1-2 roky

Tasting notes


Salát s mušlemi

Salát s mušlemi


doba přípravy: 30 minut


Suroviny pro 4 osoby
1 plechovka chřestu, 500g mušle, 4ks rajčete, 10ks černé olivy, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce smetany, 1ks citronové šťávy, 1lžíce sladké papriky, cayenský pepř, sůl, pepř mletý


Postup přípravy
Mušle důkladně omyjeme a na 3 minuty je vložíme do vařící vody. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Okapaný chřest, vypeckované olivy a rajčata vložíme do mísy a promícháme. Zálivku připravíme smícháním majonézy se smetanou, dochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem, paprikou a cayenským pepřem. Zálivku vmícháme do salátu a na 10 minut uložíme do chladničky.



Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!