Crystal Bay Shiraz Rose 2020, 0,75l
Růžové víno | suché | Shiraz
Hrozny na výrobu tohoto odrůdově vyhraněného Shirazu byly vybrané hlavním vinařem ve vyhlášeném regionu Riverland v jižní Austrálii.
Chuť a vůně vína
Tmavě červené růžové víno s příjemnou vůní lesních červených bobulí a další chutí třešní, jahod a růží. Chuť je velmi dobře vyvážená s velkou ovocnou komplexitou a dlouhou, delikátní dochutí.Sklizeň a zrání vína
V Austrálii se hrozny sklízejí v měsíci dubnu, kdy dosahují optimální zralosti. Při výrobě tohoto růžového vína byly šlupky ponechány s moštem kratší dobu, aby se získala optimální barva. Víno se poté zpracovává stejně jako bílé víno s fermentací při kontrolované teplotě a následným skladováním v ocelových nádržích, aby se zachovala co nejvíce charakteristika vína.K jakému jídlu se víno hodí
- Doporučeno servírovat::8-10°C
- Aperitiv, saláty, kuřecí a krůtí maso
Recept: Rukolový salát
S D Í L E T N A : 
Země původu - Austrálie
Vinařská oblast - Riveland
Vinařství - Crystal Bay
Typ - Růžové víno
Odrůda - Shiraz & Syrah
Ročník - 2020
Analýza vína - Alkohol: 13% v/v, zbytkový cukr: 6.22 g/L,
Alergeny - obsahuje siřičitany
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
Po otevření - 2-5 dní
vhodné k archivaci - 1-2 roky
Tasting notes
239 Kč
249 Kč
20 Kč
Rukolový salát
doba přípravy: 10 minut
Suroviny
125 g rukoly, 4 vejce uvařená natvrdo, 1 konzerva sardelových řezů, několik cherry rajčátek, sůl, citronová šťáva, čerstvě mletý bílý pepř
Postup přípravy:
Rukolu omyjeme a osušíme. Promícháme se solí (solíme jen velmi málo, protože sardelky jsou slané dost). Zakápneme citronem, jemně promícháme se sardelovými řezy. Na talíři ozdobíme rajčátky, vejcemi a mírně opepříme. Salát je pikantní a osvěžující.
Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!
