Druh vína







Oblast












Odrůda

















Tipy a Doporučení








Pojďme ochutnat…

MT Don David Cabernet Sauvignon Urquiza 2017, 0,75l

Červené víno | suché | Cabernet Sauvignon

Názvem DON DAVID jsou označena vína, která v případě Chardonnay ležela minimálně 4 měsíce v barikových sudech z francouzského a amerického dubu.

Chuť a vůně vína

Tmavě fialové víno s vůní černého rybízu a přezrálých višní. Chuť je velmi příjemně strukturovaná s výraznou sladkou tříslovinou v kombinaci s vanilkou a pepřem.

Sklizeň a zrání vína

leží průměrně 15 měsíců v nových sudech, z nichž bylo 30% z amerického a 70% z francouzského dubu. Následné zrání v lahvích za řízených konstantních teplot dalo ještě více vyniknout odrůdovému charakteru

K jakému jídlu se víno hodí

  • červená masa,zvěřina

Recept: Steaky z divočáka na česneku
399 Kč

S D Í L E T   N A :





Země původu - Argentina
Vinařská oblast - Salta
Vinařství - Michel Torino
Typ - Červené víno
Odrůda - 100% Cabernet Sauvignon
Ročník - 2017
Analýza vína - Alkohol: 14,5% v/v, Titrovatelné kyseliny: /litre, zbytkový cukr: g/L, pH:
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
vhodné k archivaci - 8-10 let


Steaky z divočáka na česneku

Steaky z divočáka na česneku


Doba přípravy: 45 minut


Suroviny:
2 lžíce koření divočina, 8 stroužků česneku, 500 g libového masa z divočáka, 3 lžíce oleje


Postup přípravy:
Maso nakrájíme na menší steaky a dáme přes noc (lépe déle) naložit do marinády, kterou připravíme smícháním oleje, koření a česneku.
Další den opečeme na pánvi nebo grilu- není třeba už žádného dalšího tuku, ani sůl. Až máme maso pěkně do červena propečené, servírujeme steaky z divočáka s brambory, bramborovou kaší nebo pouze s chlebem a zeleninou.



Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!