Grant Burge - Shadrach Cabernet Sauvignon 2008, 0,75l

Toto víno je světově uznávanou ikonou Grant Burge a zcela výhradně pochází z vinic oblasti Barossa.
Toto víno je vhodné k archivaci a jeho chuť bude dozrávat dalších 15 let.

Chuť a vůně vína

Ročník 2008 má tmavě švestkovou barvu a vykazuje koncentrovanou vůni ostružin, blahovičníku, vanilky a mátové čokolády. Plná a komplexní chuť černého ovoce s nádechem koření a tabáku. Jemné kyselinky a dlouhá dochuť.

Sklizeň a zrání vína

Víno prošlo procesem tradičního kvašení v otevřených nerezových tancích s fermentací o délce 8 dní. Poté následovalo druhé kvašení v dubových sudech. Dalších jednadvacet měsíců potom víno zrálo částečně v nových a částečně dva roky starých sudech. Dva další roky strávilo víno v láhvi před jeho expedicí z vinného sklepa.

K jakému jídlu se víno hodí

  • grilované vyzrálé maso
2299 Kč 1999 Kč
S D Í L E T   N A :




Země původu - Austrálie
Vinařská oblast - Eden Valley, Barossa Valley
Vinařství - Grant Burge
Typ - Červené víno
Odrůda - Cabernet Sauvignon
Ročník - 2008
Analýza vína - Alkohol: 14,5%
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
Objem - 0,75l
Vhodné k archivaci - Ano (15-20 let)
viz Tasting Note v rubrice "ke stažení"

  • 94 Points - Mike Frost
  • 92 Points - Stuart Robinson
  • 90 Points - Gary Walsh
  • Gold - 2012 Sydney International Wine Competition
  • Silver - 2014 Decanter World Wine Awards
  • Silver - 2014 Decanter World Wine Awards
  • Silver - 2010 Adelaide Wine Show
  • Silver - 2010 Perth Royal Wine Show
  • Bronze - 2012 Decanter World Wine Awards
  • Bronze - 2012 Decanter World Wine Awards
  • Bronze - 2012 Sydney Royal Wine Show
  • Bronze - 2011 Hobart Wine Show
  • Bronze - 2011 Royal Queensland Wine Show
  • Bronze - 2010 Royal Queensland Wine Show