Grant Burge - Miamba Shiraz 2016, 0,75l

Plné a svůdné víno tmavě karmínově fialové barvy.

Chuť a vůně vína

Plná dužiny, živá kyselinka, dlouhý závěr s velkým množstvím tmavého ovoce. Náznak ovocné sladkosti ( mléčná čokoláda, švestka, moruše, vanilka a hřebíček) která umožňuje pít víno velmi brzy.

Sklizeň a zrání vína

Víno pochází z jižní části Barossa Valley, z vinice Miamba, která se nachází nedaleko Lyndochu. Tato vinice má dlouhou a bohatou vinařskou historii. Když se ale v roce 1987 stala součástí Grant Burge, byly to jen holé stráně. Nová výsadba a veliká péče vrátila vinici Miamba její bývalou slávu.

Toto víno se po osmidenní fermentaci lisuje rovnou do kombinace nových a starších sudů z evropského dubu, kde se dokončuje kvašení. Následně před samotným stáčením zraje v sudech dalších 18 měsíců.

K jakému jídlu se víno hodí

• steak
• grilované maso

Recept: Hovězí Stroganoff

499 Kč

KOUPIT