Druh vína







Oblast












Odrůda

















Tipy a Doporučení





Ravenswood - Lodi Zinfandel 2014, 0,75l

Červené víno | Zinfandel

Odvážné tělnaté víno odrůdy Zinfandel pocházející z regionu Lodi.

Chuť a vůně vína

Je typické vůní a chutí borůvek, černých švestek, vanilky a kakaa.

Sklizeň a zrání vína

Region Lodi se vyznačuje teplými dny a chladnými nocemi. Jsou zde písčité půdy což nutí kořeny vinné révy tlačit se hluboko do půdy, kde hledají vodu a živiny.

K jakému jídlu se víno hodí

  • Krůtí maso
  • Kuřecí maso
  • Losos

Recept: Kuřecí maso na kari s rýží
483 Kč
S D Í L E T   N A :





Země původu - Spojené státy americké (Kalifornie)
Vinařská oblast - Lodi
Vinařství - Ravenswood
Typ - Červené víno
Odrůda - 76% Zinfandel, 24% Petite Sirah
Analýza vína - zbytkový cukr 5,4 g/l, alkohol 14,5%, kyseliny 5,83 g/l, pH 3,73
Ročník - 2014
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
Objem - 0,75l
Vhodné k archivaci - Ano (10-12 let)
viz Tasting Note v rubrice "ke stažení"

Tasting notes


Kuřecí maso na kari s rýží

Kuřecí maso na kari s rýží


doba přípravy: 80 minut


Suroviny pro 4 osoby
300 g kuřecích prsních řízků
1 lžíce kari
Podle chuti:
sůl
pepř
1,5 lžíce sojové omáčky
1 pytlíček mražené zeleniny nebo stejné množství čerstvé
jíška


Postup přípravy:
Maso nakrájíme na nudličky, opepříme a osolíme. Dáme na rozpálenou pánev smažíme 10 minut, přidáváme kari a sojovou omáčku. Povaříme 20 minut. Vložíme zeleninu, chvíli vaříme a trochu podlijeme vodou. Zahustíme, dáme vařit rýži, k ní dáme asi špetku kari. Přiklopíme maso pokličkou a necháme vařit, než se uvaří rýže. A naservírujeme.



Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!