Reserve 2017 Barossa Shiraz, 0,75l
Červené víno | suché | Shiraz
Řada vín Berton Vineyard Reserva obsahuje vína z regionů, které vzhledem k jejich výraznému klimatu a půdním podmínkám, dávají vynikající předpoklady pro výrobu vín z konkrétních odrůd hroznů.
Chuť a vůně vína
Vůně je výrazná a komplexní, se širokým spektrem ovocných tónů od zralých černých třešní a ostružin až po vůně koření. Bohatá a plná chuť vína připomíná chuť švestek, s náznaky ostružin. Toto bohaté aroma je podtrženo jemnou vůní vanilkyK jakému jídlu se víno hodí
- steaky,aromatické sýry, zvěřina
Recept: Grilovaná vepřová žebírka
S D Í L E T N A : 
Země původu - Austrálie
Vinařská oblast - Nový Jížní Wales,Riverina
Vinařství - Berton Vineyards
Typ - Červené víno
Odrůda - Shiraz & Syrah
Ročník - 2017
Analýza vína - Alkohol: 14,65% v/v, Titrovatelné kyseliny: 6.86g/litre, zbytkový cukr: 1,70g/L, pH:3,45
Počet v kartonu - 6
vhodné k archivaci - 3-8 let
Tasting notes
- 2017: Trophy CSWA 2019,
- Gold - CWSA Best Value 2019,
- Gold - AWC Vienna,
- Gold - International Wine and Spirit Competition,
- Bronze - Decanter 2019,
- Bronze - Rutherglen Wine Show,
- Bronze - Great Australian Shiraz Challenge,
- Bronze - New World Wine awards,
- Bronze - London Wine Competition.
249 Kč
20 Kč
Grilovaná vepřová žebírka
doba přípravy: 150 minut
Suroviny pro 4 osoby
2 lžíce soli, 0,3 lžičky mleté nové koření, 4 stroužky česneku, 0,7 lžíce oregana, 1 kg vepřových žebírek, 2,7 lžíce oleje, 0,7 lžíce drceného kmínu, 0,7 lžíce čerstvě mletého pepře
Postup přípravy
Koření, rozdrcený česnek a sůl promícháme dohromady s olejem. Touto směsí potřeme žebírka a necháme alespoň 2 hodiny marinovat. Na středně rozpáleném grilu připravujeme asi 30 minut. Žebírka doporučujeme s Barbecue omáčkou Otma Gurmán, čerstvými bagetkami a osvěžujícím zeleninovým salátem Čalamáda.
Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!
