Reserve Estate Sauvignon Blanc Marlborough 2017, 0,75l
Jiskrné, svěží a nesmírně atraktivní víno za vynikající cenu z oblasti Marlborough, která je proslulá produkcí nejkvalitnější odrůdy Sauvignon Blanc na Novém Zélandu. Ideální pro pití hned a po další dva roky.
Chuť a vůně vína
Typická ovocná chuť. Vůně s nádechem grapefruitu, citrusového ovoce a angreštu.Sklizeň a zrání vína
Jednotlivé hrozny jsou sbírány ručně během nejchladnější části dne. Víno je poté okamžitě lisováno a poté jsou ihned odstraněny slupky.K jakému jídlu se víno hodí
- pokrmy z ryb
- mořské plody
- ústřice
- kuřecí pokrmy
- králičí
- čerstvé letní saláty
Recept: Krevetoví motýlci s chilli omáčkou
Země původu - Nový Zéland
Vinařská oblast - Marlborough
Typ - Bílé víno
Odrůda - Sauvignon Blanc
Ročník - 2017
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
Objem - 0,75l
Vhodné k archivace - 1-3 roky
25 Kč
30 Kč
10 Kč
Krevetoví motýlci s chilli omáčkou
doba přípravy: 20 minut
Suroviny pro 4 osoby
0,66kg krevety tygří (kuchyňsky upravené), 83,34ml olivový olej, 1,stroužek česneku najemno nasekaný, petrželka hladkolistá (nebo čerstvý koriandr), citron skrojky k podávání, sůl, pepř mletý
Na chilli omáčku:
1 polévková lžíce hořčičného prášku, 1 polévková lžíce sezamového oleje, 1 polévková lžíce rajského protlaku,160 ml chilly omáčky sladké,
Postup přípravy:
Krevety podélně nakrojte, ale nedokrojte tak, aby vám vznikli motýlci. Plochou hranou nože je trochu rozklepněte. Nyní si připravte chilli omáčku. Hořčicový prášek smíchejte v misce s olejem. Přidejte ostatní suroviny a vše dohladka promíchejte. Dejte do ledničky. Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpalte olej. Osmažte na něm asi 3 minuty krevety a česnek za občasného potřesení pánví. Vyjměte z pánve, promíchejte s bylinkami a podávejte se skrojky citronu a chilli omáčkou.
Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!
