Druh vína







Oblast












Odrůda

















Tipy a Doporučení





Saint Clair - Vicar’ s Choice Sauvignon Blanc 2018, 0,75l

Bílé víno | suché | Sauvignon Blanc

Delikátní novozélandský Sauvignon Blanc světle slámové barvy se zelenými odlesky.Toto víno je vhodné i pro vegetariány a vegany.

Chuť a vůně vína

Ovocné aroma doplňuje osvěžující květinový a minerální tón. Osvěžující chuť typická pro oblast Marlborough připomíná zralé ovoce především černý rybíz a grapefruit. Doplňkem je květinový nádech, který podporuje dlouhý závěr.

Ideální pro okamžitou konzumaci, v dalších dvou letech tento Sauvignon Blanc dále rozvíjí svojí chuť. Hrozny pocházejí z různých regionů oblasti Marlborough (včetně klasické oblasti Rapaura a Brancott Valley).

Sklizeň a zrání vína

Ihned po sklizni jsou hrozny lisovány a je odstraněna slupka. Fermentace probíhá při nízkých teplotách v tancích z nerezové oceli. Díky tomu, si víno udržuje svojí svěžest a jiskru.

K jakému jídlu se víno hodí

  • pokrmy z bílého masa (králík, drůbež)
  • mořské plody
  • grilované zelenině
  • zeleninové saláty

Recept: Japonský rýžový hrnec
433 Kč
S D Í L E T   N A :





Země původu - Nový Zéland
Vinařská oblast - Marlborough
Vinařství - Saint Clair Family Estate (Matt Thomson a Hamish Clark)
Typ - Bílé víno
Odrůda - Sauvignon Blanc
Ročník - 2018
Analýza vína - zbytkový cukr 2,3 g/l, alkohol 13%, kyseliny 7,4 g/l, pH 3,42
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 12
Objem - 0,75l
Vhodné k archivaci - Ano (2-3 roky)

Tasting notes

  • SILVER Medal - Concours Mondial du Sauvignon 2018
  • 4 STARS - Best Value Winestate New Reakease 2017
  • 4 STARS - Bob Campbell 2017
  • BRONZE Medal - New World Wine Awards 2018


Japonský rýžový hrnec

Japonský rýžový hrnec


doba přípravy: 20 minut


Suroviny pro 2 osoby
250 g kuřecích prsíček (krůtích prsíček), 4 jarní cibulky, kousek zázvoru (1 cm), 1,5 lžíce oleje, 2 PL sójové omáčky Tamari, 4 lžíce pomerančového džusu nebo šťávy, 2 špetky cukru, rýže jako příloha


Postup přípravy:
Maso omyjeme, osušíme, očistíme ho a nakrájíme na nudličky. Jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečka. Oloupeme zázvor a najemno ho pokrájíme. Ve woku nebo pánvi zahřejeme olej. Za stálého míchání v něm opečeme kuřecí maso (5 - 6 minut na středním plameni), zázvor a cibulku. Přidáme sójovou omáčku, pomerančový džus, cukr, vše dobře promícháme a na slabém ohni vaříme 3 - 4 minuty. Podáváme s rýží a zdobíme jarní cibulkou.


Výživová hodnota: porce 490 kcal



Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!