Druh vína







Oblast












Odrůda

















Tipy a Doporučení








Pojďme ochutnat…

Saint Clair - Vicar´s Choice Sauvignon Blanc Bright Light 2019, 0,75l

Bílé víno | suché | Sauvignon Blanc

Nízkokalorické víno s označením Bright Light přináší to nejlepší z chuti a vůně typického novozélandského Sauvignonu v lehkém podání s nižším procentem alkoholu a cukru.

Chuť a vůně vína

Chuť vína je velmi osvěžující v ústech, hřejivá na patře a přinášející vůni maracuji, citrusů, angreštu s podtónem herbálních náznaků a tropického ovoce. Vůně se vyznačuje aromatem čerstvého melounu, černého rybízu kombinovaného se silnou mineralitou kamene. Víno má nižší obsah alkoholu.

Sklizeň a zrání vína

Většina hroznů pochází z vinic situovaných v údolí Awatere v regionu Marlborough, kde mají schopnost získat plnou chuť předtím, než dosáhne úroveň cukru vysoké úrovně. To umožňuje získávat víno s nižším obsahem alkoholu, zato s intenzivní chutí. Hrozny jsou sbírány v chladných hodinách a okamžitě po vylisování jsou slupky odstraněny. Šťáva fermentuje v tancích z nerezové oceli při nízkých teplotách. Fermentační proces je zastaven ještě předtím, než úroveň cukru přesáhne požadované množství.

K jakému jídlu se víno hodí

  • k obědu, vhodné jako aperitiv
  • pokrmy z mořských plodů
  • lehké letní saláty
369 Kč 299 Kč

S D Í L E T   N A :





Země původu - Nový Zéland
Vinařská oblast - Marlborough
Vinařství - Saint Clair Family Estate (Matt Thomson a Hamish Clark)
Typ - Bílé víno
Odrůda - Sauvignon Blanc
Ročník - 2019
Analýza vína - alkohol 10%, kyseliny 7,6 g/l, zbytkový cukr 7,5 g/l, pH 3,65
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
Objem - 0,75l
Vhodné k archivaci - Ano (2 - 3 roky)

Tasting notes