Saint Clair - Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2021, 0,75l
Šumivé víno | suché | Sauvignon Blanc
Šumivé víno odrůdy Sauvignon Blanc z oblasti Marlborough pochází od vinařů Matta Thomsona a Hamishe Clarka.Toto víno je vhodné i pro vegetariány a vegany.
Chuť a vůně vína
Chuť grapefruitu, passionfruitu, nektarinky a citrusových květů.Chuť čerstvých peckovin, citrusů a angreštu s elegantní minerální notou umocněnou šumivým třpytem. Osvěžující a živé víno.
Sklizeň a zrání vína
Hrozny jsou okamžitě po sklizni lisovány, přičemž se jen minimalizuje kontakt se slupkou jednotlivých bobulí. Šťáva posléze kvasí v tancích z nerezové oceli, díky čemuž si drží svojí svěžest. Víno je speciálně vybírané pro toto šumivé víno, především z oblasti Lower Wairau a Brancott Valley.K jakému jídlu se víno hodí
- bílá masa (drůbež, králík)
- rybí speciality
- mořské plody
- kaviár
Recept: Čočkový burger
TAKÉ DOSTUPNÉ JAKO:
S D Í L E T N A : 
Země původu - Nový Zéland
Vinařská oblast - Marlborough
Vinařství - Saint Clair Family Estate (Matt Thomson a Hamish Clark)
Typ - Bílé šumivé víno
Odrůda - Sauvignon Blanc
Ročník - 2021
Analýza vína - zbytkový cukr: 11,2 g/l, alkohol: 12,5 %, kyseliny: 7,8 g/l, pH: 3.16
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
Objem - 0,75 l
Vhodné k archivaci - Ano (1-3roky)
Tasting notes
29 Kč
Čočkový burger
doba přípravy: 20 minut
Suroviny
2 hrnky uvařené čočky, 1 vejce, 1 hrnek strouhanky, 1/2 lžičky soli, 1/2 nastrouhané cibule, 1 prolisovaný stroužek česneku, 1/2 nastrouhané mrkve
Postup přípravy
Čočku lehce rozmačkejte, přidejte strouhanku, vejce, cibuli, mrkev, sůl a česnek. Ze směsi tvarujte karbanátky a obalte je v mouce. Placičky naskládejte na pečicí papír a potřete je olivovým olejem. Pečte na 180 °C dokud lehce nezezlátnou. Můžete je podávat například jen tak se zeleninou a jogurtovým dipem nebo v bulce jako hamburger.
Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!
