Druh vína







Oblast












Odrůda

















Tipy a Doporučení








Pojďme ochutnat…

Smithfield Cellars Butchers Block Malbec 2018, 0,75l

Červené víno | suché | Malbec

Toto víno purpurové barvy pochází ze známé oblasti Mendoza.

V souladu s tradicemi naši odborníci hledali víno, které by se skvěle doplňovalo s nejlepším masem. Díky kombinaci jejich kulinářských znalostí a zkušeností s vinařskou výrobou vám proto s hrdostí můžeme představit produkt: Our Smithfield Cellars Butchers Block Malbec 2015.

Chuť a vůně vína

Vyvážené, chuťově bohaté víno se svěžími ovocnými tóny malin a ostružin. Vždy čiré a jasné, jemně kořeněné.

Jeho charakteristiky nejvíce vyniknou při teplotách 16 – 18 °C. Jakmile toto ušlechtilé, jemné víno purpurové barvy nalijete do sklenice, budou se vám sbíhat sliny v ústech.

K jakému jídlu se víno hodí

  • obzvláště se hodí k pokrmům s hovězím masem
  • vhodné pro decentní přípitek

Recept: Plzeňské roštěnky
299 Kč

S D Í L E T   N A :





Země původu - Argentina
Vinařská oblast - Mendoza
Vinařství - Smithfield Winery
Typ - Červené víno
Odrůda - Malbec
Ročník - 2018
Analýza vína - zbytkový cukr: 2.2 g/l, alkohol: 13.00%, kyseliny: 3.80 g/l
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
Objem - 0,75l
Vhodné k archivaci - Ano (3-8 let)


Plzeňské roštěnky

Plzeňské roštěnky


doba přípravy: 45 minut


Suroviny pro 4 osoby
4 plátky roštěné, 2 párky, 1 větší cibule, 2 lžíce hladké mouky na obalení, olej, 1 sklenka světlého piva, 1 lžička sladké papriky, 1 bobkový list, sůl, pepř, smažená cibulka na ozdobu


Postup přípravy:
Maso rozklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme do misky chvíli odpočinout. Rozehřejeme olej, vložíme maso a opečeme po obou stranách je opečeme. Maso vyjmeme do výpeku dáme zpěnit nakrájenou cibuli, vmícháme papriku, podlijeme šálkem vody a promícháme. Když se omáčka začne vařit, vložíme zpět roštěnky a dusíme je do měkka. Měkké maso opět vyjmeme, šťávu vydusíme, vmícháme mouku a osmahneme ji. Podlijeme vodou a pivem, přivedeme k varu, přidáme bobkový list a omáčku povaříme. Mezitím na pánvi osmahneme nakrojené nožičky párků a na kolečka nakrájenou cibuli. Roštěnky rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a ozdobíme osmaženou cibulkou a nožičkami párků. Podáváme s opékanými brambory nebo bramborovými knedlík.



Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!