Druh vína







Oblast












Odrůda

















Tipy a Doporučení








Pojďme ochutnat…

VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE BRUT MILLESIMATO, 0,75l

Šumivé víno | Cuvée

Šumivé víno odrůdy Glera s malými proporcemi Verdiso a Perera. Vyvážené Prosecco s dobrou aromatickou délkou.

Chuť a vůně vína

Toto víno má atraktivní zelenožlutou barvu s jemným perlením. Vůně je ntenzivní, svěží, velmi jemná s nádechem ovoce a květin. Chuť vínu dodává výrazné aroma zlatých jablek a květin.

Sklizeň a zrání vína

Čas sklizně nastává koncem září a pokračuje do poloviny října. Začíná měkkým lisováním hroznů a následnou fermentací bez vinných šlupek při kontrolované teplotě 20 ° C. Následné se nechá při jemném jiskření, v pomalé druhé fermentaci ve velkých uzavřených nerezových cisternách o teplotě 12-14 ° C po dobu 2 měsíců. Tlak v lahvi odpovídá 5,4 atmosféry.


K jakému jídlu se víno hodí

  • skvělé jako aperitiv
  • rybí pokrmy
  • těstoviny
  • doporučeno podávat při 5 - 7° C ihned po otevření

Recept: Čočkový burger
399 Kč

S D Í L E T   N A :





Země původu - Itálie
Vinařská oblast - Conegliano a Valdobbiadene
Vinařství - Azienda Agricola De Bernard
Typ - šumivé víno
Odrůda - Cuvée Glera 100%
Analýza vína - alkohol: 11,5%, zbytkový cukr 8 g/l
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 6
Objem - 0,75 l
Vhodné k archivaci - Ne

Tasting notes


Čočkový burger

Čočkový burger


doba přípravy: 20 minut


Suroviny
2 hrnky uvařené čočky, 1 vejce, 1 hrnek strouhanky, 1/2 lžičky soli, 1/2 nastrouhané cibule, 1 prolisovaný stroužek česneku, 1/2 nastrouhané mrkve


Postup přípravy
Čočku lehce rozmačkejte, přidejte strouhanku, vejce, cibuli, mrkev, sůl a česnek. Ze směsi tvarujte karbanátky a obalte je v mouce. Placičky naskládejte na pečicí papír a potřete je olivovým olejem. Pečte na 180 °C dokud lehce nezezlátnou. Můžete je podávat například jen tak se zeleninou a jogurtovým dipem nebo v bulce jako hamburger.



Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!