VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY, 0,75l

Šumivé víno starobylé odrůdy révy vinné z hroznů Glera s malými proporcemi Verdiso a Perera, ze kterých se vyrábí typické Prosecco.

Chuť a vůně vína

Šumivé křišťálově čisté víno má jemnou světle žlutou barvu s nazelenalým nádechem, s jemným a trvalým perlage. Má intenzivní ovocnou chuť s příznaky květin. Ve víně cítíme zralá zlatá jablka a akátový květ. Čerstvé, příjemné víno, měkké a dobře vyvážené, s dlouhou ovocnou úpravou.

Sklizeň a zrání vína

Čas sklizně nastává začátkem září. Začíná lisováním hroznů a poté fermentací bez vinných hroznů při kontrolované teplotě 20 ° C. Následně se při pomalé druhé fermentaci ve velké uzavřené nádrži z nerezové oceli nechá při teplotě 12-14 ° C po dobu 2 měsíců.

K jakému jídlu se víno hodí

• aperitiv
• ovoce
• lehké potraviny (saláty,sýry atd.)
• doporučeno podávat při 5 - 7°C

289 Kč

KOUPIT