Villa Golf - Lauca Cabernet Sauvignon 2014, 0,75l
Toto elegantní mladé víno pochází z kopců Maule Valley, tedy z nejtradičnější vinařské oblasti v Chile.
Chuť a vůně vína
Vůně zralého ovoce, především jahod a švestek. V ústech se rozvine bohatá ovocná chuť ostružin a švestek s nádechem dubu.Sklizeň a zrání vína
Tento Cabernet Sauvignon strávil minimálně 3 měsíce v amerických a francouzských dubových sudech. Krátké zrání vytvořilo dobře zaoblené víno s měkkými vyváženými taniny.K jakému jídlu se víno hodí
- červené maso
- grilované maso
- těstoviny
Recept: Fettuccine s cuketou
Země původu - Chile
Vinařská oblast - Maule Valley (Central Valley)
Vinařství - Villa Golf
Typ - Červené víno
Odrůda - Cabernet Sauvignon
Ročník - 2014
Analýza vína - alkohol 13,5%
Druh vína - Suché
Počet v kartonu - 12
Objem - 0,75l
Cellaring
Vhodné k archivaci - Ano (5-8 let)
Tasting notes
20 Kč
Fettuccine s cuketou
doba přípravy: 20 minut
Suroviny pro 2 osoby
Jarní Cibulka 4 ks, Olej (Řepkový Nebo Olivový Nelisovaný Za Studena), Cuketa 2 ks, Chilli, Fettucine Či Tagliatelle
Postup přípravy
Lehce pikantní a lahodné placaté nudle s cuketovými nudličkami. Na pánvi rozehřejeme olej a zesklovatíme na něm nakrájenou jarní cibulku (nebo normální). Cukety omyjeme, vydlabeme vnitřky, nakrájíme na cca 16 proužků (i se slupkou), podle délky cukety rozkrojíme v polovině či ve třetinách a přidáme do pánve k cibulce. Osolíme, ochutíme špetkou pálivé papričky, můžeme i opepřit, promícháme a pod pokličkou dusíme doměkka (můžeme podlít trochou vody). Mezitím uvaříme těstoviny ve větším množství osolené vody dle návodu a slijeme je. Těstoviny promícháme s dušenou zeleninou a ihned podáváme.
Přejeme Vám dobrou chuť u tohoto skvělého pokrmu, který můžete doplnit sklenkou kvalitního vína z naší nabídky!
