Červené víno Château Sant Thomas je cuvée, které se skládá z Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah.

Chuť a vůně vína
Château Sant Thomas je velmi ovocné červené víno, vyrovnané, jeho chuť je doplněna zakulacenými taniny a dlouhým buketem.
Doporučená teplota podávání je 16–18 °C.

Sklizeň a zrání vína
Víno leželo 18 měsíců v nových sudech z francouzského dubu a pak 2 roky v lahvích.

K jakému jídlu se víno hodí:

• Sýry s modrou plísní
• Zvěřina
• Steaky