Godfrey’s Creek Reserve Noble Riesling

Lahodné dezertní víno zlaté barvy s příchutí medu, kakaa, meruňky a citrusů s nádherným hedvábným povrchem.

Pěstuje se na vinici Johna a Lynna Walsha v samotném srdci údolí Marlborough. Na vinici byly zavěšeny a ponechány hrozny vína až do pozdní sezóny, aby se podpořilo jednodušší rozmačkání. Hrozny byly ručně sklizeny, lisovány a fermentovány v nádrži se speciálně vybraným kvasinkovým kmenem. Fermentace byla zastavena v okamžiku, když zbytkový cukr dosahoval dokonalé a přirozené kyselosti.

Sladký Riesling z Marlborough na Novém Zélandu skvěle doplní dezerty, jako je citronový tart nebo ovocný koláč, díky své svěží kyselosti a medovým tónům. Výborně se hodí také k kořeněné asijské kuchyni, například thajskému kari nebo pikantnímu stir-fry. Díky své harmonii sladkosti a kyselosti ladí i s sýry s modrou plísní, jako je Roquefort nebo Gorgonzola.

Toto rodinné vinařství, založeno v roce 1994,
je průkopníkem v oblasti Marlborough.
Nyní jsou jedni z předních novozélandských
vinařství s opakovaně oceňovanými víny.