Sebastiani Vineyards
Sonoma County Merlot
Sonoma County Merlot
Chuť
Čajové listy
Třešeň
6 skladem
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Druh vína - Červené
Odrůda - Cuvée (87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon)
Typ vína - Suché
Původ - Spojené státy
Oblast - Kalifornie (Sonoma County)
Archivace - Ano (až 10 let)
Objem - 0,75 l
Alkohol - 14 %

-
O víně:
Víno rubínové barvy pochází z různých oblastí Sonoma County (včetně Dry Creek Valley, Alexander Valley, Sonoma Valley nebo Chalk Hill).
-
Sklizeň a zrání:
Po sklizni jsou hrozny tři dny ponechány v chladu, poté prochází 10-15 dní fermentací při relativně vysokých teplotách v tancích z nerezové oceli. Víno pak dozrává 18 měsíců v sudech z amerického a maďarského dubu.
-
Vhodné k pokrmům
Suché červené cuvée (87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon) z Sonoma County v Kalifornii se skvěle hodí k grilovanému hovězímu steaku, pečenému jehněčímu nebo dušenému hovězímu ragú. Výborně doplní také tvrdé sýry, jako je Cheddar nebo Gouda, a zeleninové pokrmy, například pečenou zeleninu nebo rajčatové těstoviny. Díky své vyvážené struktuře a komplexním chutím je ideální i k kořeněným pokrmům nebo zvěřině.
-
O vinařství
Je průkopník ve výrobě vín z okresu
Sonoma od roku 1904. Dnes je Sebastiani
jedním z nejlépe hodnocených a
oceňovaných producentů v celé Kalifornii.