1 1

Grant Burge

The Holy Trinity

The Holy Trinity

1 050 Kč
1 050 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Chuť

  • Lékořice
  • Ostružiny
  • Skořice
  • Švestka
  • Třešeň
    Ročník

    1 skladem

    Druh vína - Červené
    Odrůda - Cuvée (38% Grenache, 36% Shiraz, 26% Mourvedre)
    Typ vína - Suché
    Původ - Austrálie
    Oblast - Barossa Valley
    Archivace - Ano (až 15 let)
    Objem - 0,75 l
    Alkohol - 14 %

    Zobrazit veškeré podrobnosti

    • O víně:

      Vyjímečná, vysoce kvalitní a oceněná vína za přijatelnou cenu.

    • Sklizeň a zrání:

      Po rozdrcení šťáva fermentuje 7-8 dní. Poté probíhá 3-4 týdny macerace v nerezových tancích. Vína jsou pravidelně ochutnávána, aby bylo dosaženo správného množství kyselinek, chuti a struktury. Poté víno zraje ve velkých sudech z francouzského dubu dalších 18 měsíců. Velikost sudů (objem cca 500 l) umožňuje vínu zachovat si ovocnost, ale má i vliv na zjemnění kyselinky a celkové dozrávání chutě a vůně.

    • Vhodné k pokrmům

      Suché australské Cuvée (GSM: Grenache, Shiraz, Mourvèdre) se skvěle hodí ke grilovaným masům, jehněčímu a dušeným pokrmům. Výborně doplní kořeněná jídla, středně vyzrálé sýry a středomořskou kuchyni. Vyhněte se jemným rybím pokrmům a velmi lehkým jídlům, která by mohla být jeho plnou chutí přebita.

    • O vinařství

      Nachází se v srdci slavného údolí Barossa
      Valley v jižní Austrálii. Díky své dřině je
      Grant Burge proslulé po celé Austrálii
      se ziskem mnoha světových ocenění.