Three Bridges Cabernet Sauvignon

Australské červené víno Three Bridges Cabernet Sauvignon 2007 je chuťově bohaté víno s jemnou, bohatou, pikantní chutí černého rybízu, moruše, čokolády, tabáku a vanilky.

Hrozny jsou sbírány ručně z vybraných regionů oblasti Riverina (New South Wales). Tato oblast je proslulá ideálními klimatickými podmínkami, které napomáhají pomalému dozrávání vína. Díky tomu si i víno odrůdy Cabernet Sauvignon udržuje koncentrovanou intenzivní chuť i aroma. Dvanáct měsíců zraje v sudech z francouzského a amerického dubu.

Tento suchý Cabernet Sauvignon z Nového Jižního Walesu v Austrálii se skvěle hodí k hovězím steakům, pečenému jehněčímu a grilovaným žebírkům, díky své plné struktuře a bohatým ovocným tónům. Výborně doplní také zvěřinu nebo sýry s výraznou chutí, jako je Manchego či Gouda. Vyhněte se lehkým rybím pokrmům a příliš pikantním jídlům, která by mohla přebít jeho komplexnost.

Vinařství Westend Estate Wines, situované v Novém Jižním Walesu, je známé svou dlouhou tradicí a závazkem k výrobě kvalitních vín, která reflektují jedinečné podmínky této oblasti. Vinařství se zaměřuje na produkci červených i bílých vín, s důrazem na odrůdy jako Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Semillon. Westend Estate Wines je proslulé svým přístupem k udržitelnosti, kdy klade důraz na šetrné pěstování vinné révy a používání moderních výrobních technologií, což vede k vysoce kvalitním a čistým vínům. Vinařství je také známé pro svou pohostinnost, nabízející návštěvníkům možnost degustace a prohlídek, čímž zajišťuje autentický zážitek z této renomované vinařské oblasti.