Citronově žlutá barva se zeleným leskem u tohoto Chardonnay prozrazuje svěžest a mladost v plnosti a komplexnosti chuti.

Chuť a vůně vína
Vůně připomínající hrušky, citrusy, květiny, citrónový krém, ovesné vločky a marcipán. Poměrně plné víno s koncentrovanými tóny citrusů, živou kyselinkou a kamenitou mineralitou.
Bohatý a přesto elegantní s tóny lískových oříšků. Podkladové krémové kaly vyvažují kyselost.

Sklizeň a zrání vína
Pochází z vinic, na kterých se víno pěstuje od roku 1991. Hrozny jsou ručně sbírané, po sklizni a lisování 60% šťávy zraje v dubových sudech, 40% v 300 l barelech z dubového dřeva. Víno po fermentaci dozrává dalších dvanáct měsíců.

Ocenění:

• 2022 SAWi Awards - Grand Gold

K jakému jídlu se víno hodí:

• Grilované ryby
• Bílé a červené maso