Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2020

---
x
Bílé víno Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay s chutí dubu, grapefruitu, koření a nektarinky
vegan
Chuť vína:



Lehké
Plné

Sladké
Suché

Svěží
Kořeněné


Typ vína - Bílé víno
Odrůda - Chardonnay
Druh vína - Suché
Archivace - Ne
Objem - 0,75l
Analýza - Alkohol 13,5%, Zbytkový cukr (g/l) 2,8, Kyselinka g/l 5,9, pH 3,22


Zvolte ročník:
- 2020 -
589
Více informací
Země původu
Nový Zéland

Vinařská oblast
Marlborough

Vinařství
Saint Clair Family Estate
Matt Thomson a Hamish Clark
Množství
<
1
>
KoupitKoupit


Luxusní bílé víno světle žluté barvy s komplexní ovocnou chutí s lehkým dotekem pikantního koření.

Chuť a vůně vína
Aroma bílé broskve, zimolezu a pikantního dubu. Chuť je lahodně bohatá, převažují v ní ovocné tóny, koření a pikantnost dubové kůry. Chuť je plná a elegantní s vyváženými kyselinkami a dlouhým závěrem.

Toto víno věkem získává další chuťový rozměr. Při pečlivém archivování vás bude odměňovat v dalších pěti letech.

Sklizeň a zrání vína
Ovoce pochází z jižních oblastí Marlborough, kde převažuje teplé klima s chladnějšími nocemi. Tato odrůda Chardonnay (především Mendoza, burgundské Clone 95). Po ruční sklizni byl každý hrozen celý lisován, aby byly zachovány všechny ovocné chuti. Poté víno zraje v sudech z amerického dubu (50% vína v nových sudech, 25% vína v jednou plněných sudech a 25% vína ve dvakrát plněných sudech). Víno prochází mléčno-jablečným kvašením, poté deset měsíců zraje za pravidelného míchání.

K jakému jídlu se víno hodí:
  • Pečené kuře
  • Losos
  • Krémové omáčky
Tento web používá tracking cookies - více informací.