Prosecco De Bernard Baroque DOC Extra dry (Gold Edition Limited)

---
x
Šumivé víno světle slámově žluté barvy s kompaktní ovocnou chutí s příznaky banánu a zlatých jablek.
vegan
Chuť vína:



Lehké
Plné

Sladké
Suché

Svěží
Kořeněné


Typ vína - Šumivé víno
Odrůda - Cuvée Glera
Druh vína - Suché
Archivace - Ne
Objem - 0,75l
Analýza - Alkohol 11%, Zbytkový cukr (g/l) 13,5


Zvolte ročník:
- 2022 -
420
Více informací
Země původu
Itálie

Vinařská oblast
Region Veneto

Vinařství
De Bernard
Množství
<
1
>
KoupitKoupit


Šumivé víno starobylé odrůdy révy vinné z hroznů Glera a dalších bílých hroznů, ze kterých se vyrábí typické Prosecco. Odrůda se pěstuje v mnoha mutacích a ustálený popis neexistuje.

Chuť a vůně vína
Toto víno má slámově žlutou barvu se zelenými odlesky a jemným perzistentním perlage. Intenzivní a jemná vůně s výrazným aroma jablek a banánů. Svěží, čistá a harmonická chuť s příjemnou vyvážeností sladkosti a kyselosti. Doporučeno podávat při 7-10°C ihned po otevření

Sklizeň a zrání vína
Čas sklizně nastává od poloviny září až do začátku října. Začíná měkkým lisováním hroznů a následnou fermentací při kontrolované teplotě. Následné se nechá při jemném jiskření, v pomalé fermentaci ve velkých uzavřených nerezových cisternách o teplotě 12-14 ° C s dvou měsíčním skladováním s kvasnicemi. Tlak v lahvi odpovídá 5,5 atm.

K jakému jídlu se víno hodí:
  • Aperitiv
  • Delikátní slaná jídla
  • Ovoce
Tento web používá tracking cookies - více informací.