Pfaffl Vom Haus Chardonnay 2020

---
x
Bílé víno Pfaffl Vom Haus Chardonnay s tóny banánu másla, ovoce a skořice
vegan
Chuť vína:



Lehké
Plné

Sladké
Suché

Svěží
Kořeněné


Typ vína - Bílé víno
Odrůda - Chardonnay
Druh vína - Suché
Archivace - Ano (1-3 roky)
Objem - 0,75l
Analýza - Alkohol 15%


Zvolte ročník:
- 2020 -
479
Více informací
Země původu
Rakousko

Vinařská oblast
In Rossern a Neuberg

Vinařství
Weingut R&A Pfaffl
Roman Josef Pfaffl a Heidi Fischer Pfaffl
Množství
<
1
>
KoupitKoupit


Vinice 'In Rossern' a 'Neuberg' jsou ideální pro výsadbu Chardonnay. Vinice jsou staré 28 let. Víno je pěstováno v pískovcové půdě a díky tomu má svou charakteristickou chuť. Okolí vinic se nachází v zelené oblasti a díky tomu je dostatek vláhy i v období sucha pro pěstování vína.

Chuť a vůně vína
Chuť je ovocná s jemnou kulatostí a tóny jemného másla, skořice a banánu. Ve vůni cítíme ananas, hrušku, vanilku a banán.

Sklizeň a zrání vína
Sklizeň se koná ročně uprostřed měsíce září. Hrozny pečlivě vybírá tým sběračů a ne všechny se hodí k další výrobě tohoto lahodného vína. Hrozny jsou odstopkované a rozdrcené. Před lisováním procházejí 12hodinovým namáčením ve slupce. Vlastní zrání probíhá v chladných sklepích s automatickou kontrolou při 18°C.
50 % vína se kvasí v nerezových tancích, zbylých 50 % se kvasí ve velkých akátových sudech.

K jakému jídlu se víno hodí:
  • Grilované steaky
  • Masové speciality
Tento web používá tracking cookies - více informací.